有機ハイビスカスブロッサム：効能と淹れ方のコツ

簡単な答え

オーガニックのハイビスカスブロッサムを沸騰直前のお湯で5～7分浸出させると、苦味のない爽やかなフルーティーな風味が引き出されます。このカフェインフリーのハーブティーは、抗酸化物質とビタミンCが自然に豊富です。

オーガニックハイビスカスブロッサムの淹れ方

1. お湯を沸かす： 新鮮なフィルター水を200～212°F（沸騰直前）まで加熱します。長時間沸騰させると風味が損なわれるので避けてください。 お湯が冷たすぎると酸味が十分に抽出されず、沸騰しすぎると溶存酸素が失われます。
2. ブロッサムを計量する： 水8オンス（240ml）に対して、ルースハイビスカスブロッサム大さじ1杯を使用します。お好みで調整してください。花びらが多いほど、より濃く酸味のある抽出液になります。 インフューザーに詰めすぎると、花びらが膨張して水の流れを妨げることがあります。花びらが開くスペースを残してください。
3. 浸出して濾す： ブロッサムの上に熱湯を注ぎ、5～7分浸出させます。2分後に一度かき混ぜて、均一に抽出します。目の細かいストレーナーで濾すか、インフューザーを使用してください。 8分以上浸出させると、苦味のあるタンニンが抽出されることがあります。抽出しすぎを防ぐためにタイマーをセットしてください。
4. 甘味を加える（お好みで）そして提供する： ハイビスカスは自然に酸味があります。より甘いカップがお好みの場合は、浸出中にハチミツ、アガベ、またはシナモンスティックを加えてください。ホットで提供するか、氷を入れて爽やかなアイスティーとしてお楽しみください。 砂糖やハチミツは自然な酸味を隠してしまいます。まずはそのまま飲んで、本物の風味を味わってみてください。

製品情報

• オーガニックハイビスカスブロッサム（ルースリーフハーブティー）: 原材料：ハイビスカス*。*オーガニック認証済み。単一原料なので、カップに入るものを自分で完全にコントロールできます。隠れた添加物や香料は一切ありません。