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Pivoine blanche bio (Pai Mu Tan)

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Category: Thé blanc bio

Ingrédients :

*Feuilles de thé Pai Mu Tan bio de Chine. *Certifié biologique.

Goût :

Thé blanc bio aux feuilles vert-brun et parsemé de nombreux points. Floride et doux, avec un goût aromatique.

Description :

Le thé blanc chinois bio Pai Mu Tan, connu sous le nom de « Pivoine blanche », est un thé blanc supérieur qui subit une sélection manuelle au printemps.

Le thé est cultivé à une altitude vertigineuse de cinq mille pieds (1 500 mètres) dans la province montagneuse du Fujian, en Chine. Ce thé chinois luxueux n'a été que légèrement fermenté avant séchage.

Les feuilles de thé présentent des teintes vert-brun avec une multitude de pointes blanches. Une fois infusées, elles donnent une infusion légèrement acidulée et sucrée, de couleur claire, semblable à l'abricot. Le thé dégage également des fragrances évoquant les fleurs et les fruits mûrs. Le nom « Pivoine blanche » représente la fragilité de ce thé, car la pivoine blanche est un symbole de beauté et de féminité dans la culture chinoise.

Le thé blanc, tout comme les thés vert et noir, est riche en polyphénols, catéchines, antioxydants, tanins, fluor et flavonoïdes. Le thé blanc contient des composés qui réduisent l'inflammation, ralentissent le vieillissement et préviennent les maladies du foie et du cœur.

Le thé blanc contient également de la caféine, connue pour son influence bénéfique sur le système nerveux et le cerveau. Néanmoins, le thé blanc contient moins de caféine que le café noir, environ la moitié, ce qui en fait un thé idéal à déguster à tout moment de la journée ou de la nuit !

Voici quelques avantages clés de Pivoine blanche bio de Chine :

  • Ce thé est fabriqué à partir des bourgeons et des jeunes feuilles de la plante, qui sont soigneusement cueillis et transformés.
  • Les feuilles de thé ont des teintes vert-brun avec des pointes blanches.
  • Le thé infusé a une saveur sucrée, légèrement acidulée et une couleur claire semblable à l'abricot.
  • Le thé dégage des fragrances de fleurs et de fruits mûrs.
  • Le thé blanc a des propriétés anti-inflammatoires et anti-âge.
  • Ce thé blanc biologique facilite la digestion, renforce l'immunité et peut réduire le risque de développer un diabète de type 2.
  • De plus, il peut favoriser la santé cardiaque et contribuer à une peau saine.

Certifié biologique

✅ Non aromatisé

Préparation :

Température de l'eau : 70 - 80°C

Utilisez 4 à 5 grammes pour une tasse de 330 ml

Infusez environ 2 à 4 minutes pour trouver votre force et votre saveur idéales !

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Carter R. ★★★★★

The dry leaves are a lovely mix of green and brown with those little silvery dots, and the aroma when I open the pouch is just so gentle and inviting. Steeps into a mild, florid cup that's perfect for a slow afternoon, no bitterness even if I get distracted and let it sit.

Chloe ★★★★★

The dry leaves are a lovely mix of green and brown with those little speckles, and they brew up so mild and aromatic. I’ve been reaching for this every afternoon since it arrived, the florid notes are just calming. It’s the first white tea that’s really clicked for me.

Richard ★★★★☆

It brews up a pale golden cup with that soft, floral aroma the description promises, and the flavor is genuinely mild without turning watery. I just wish the leaves came in a resealable pouch, as the bag they arrived in is a bit awkward for daily use.