Näin haudutat luomu Yunnan Imperial Golden Bud -teen

Nopea vastaus

Käytä vettä juuri kiehumisen jälkeen (195–205°F) ja hauduta Organic Yunnan Chinese Imperial Golden Bud -teetä 3–4 minuuttia, jotta saat esiin sen hunajan, mausteiden ja hienovaraisten kukkaisvivahteiden aromit ilman kitkeryyttä.

Vaiheittainen haudutusopas

1. Vaihe 1: Kuumenna vesi: Kuumenna raikas suodatettu vesi kiehuvaksi ja anna sen jäähtyä 30–60 sekuntia, kunnes se saavuttaa 195–205°F. Liian kuuman veden käyttö on yleisin virhe, joka pilaa kultaisen nupputeen. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, anna kiehuvan veden seistä täysi minuutti ennen kaatamista.
2. Vaihe 2: Mittaa lehdet: Käytä 1 kukkurallista teelusikallista (noin 2–3 grammaa) Organic Yunnan Chinese Imperial Golden Bud -teetä per 8 unssin kuppi. Enemmän lehtiä voimistaa makua, mutta liika voi peittää herkät kukkaisvivahteet. Aloita vähemmällä; voit aina lisätä ensi kerralla.
3. Vaihe 3: Hauduta ja ajasta: Kaada kuuma vesi lehtien päälle ja hauduta 3–4 minuuttia. Yleinen virhe on hauduttaa liian kauan, jolloin tanniinit irtoavat ja kuppi muuttuu kitkeräksi. Aseta ajastin. Kevyempää kukkaista kuppia varten hauduta 2.5 minuuttia; syvempiä hunaja-aromeja varten hauduta täydet 4 minuuttia.
4. Vaihe 4: Siivilöi ja nauti: Kaada tee hienoverkkosiivilän läpi kuppiin tai poista haudutin. Lehtiä voidaan käyttää uudelleen kerran miedompaa toista haudutusta varten. Älä purista lehtiä—se vapauttaa kitkeryyttä. Säästä käytetyt lehdet toista haudutusta varten samassa lämpötilassa, lisäämällä 30 sekuntia aikaan.

Tuotetiedot

• Organic Yunnan Chinese Imperial Golden Bud -tee: Sertifioidut luomut Yunnan Imperial Golden Bud -teen lehdet, joissa on rikas, maukas kuppi ja pitkäkestoiset hunajan ja mausteiden vivahteet sekä hienovarainen kukkaismaku. Herkät kultaiset nuput vaativat lempeämpää haudutusta kuin tavallinen musta tee säilyttääkseen luonnollisen makeutensa ja välttääkseen kitkeryyden.