Cách pha trà Darjeeling First Flush hữu cơ

Trả lời nhanh

Pha trà Darjeeling first flush hữu cơ với nước gần sôi—khoảng 175°F (80°C)—và hãm trong 2-3 phút. Dùng 2 gram lá trà cho mỗi tách 6 ounce để làm nổi bật hương hoa tinh tế.

Hướng dẫn pha từng bước

1. Đun nước sạch đến 175°F (80°C): Đun sôi nước lọc, sau đó để nguội khoảng một phút, hoặc dùng ấm có kiểm soát nhiệt độ. Nước sôi sẽ làm cháy lá trà mỏng manh.
2. Đong 2 gram lá trà rời cho mỗi tách 6 ounce: Dùng cân điện tử hoặc khoảng một thìa cà phê gạt ngang. Quá nhiều lá sẽ khiến trà quá đậm và chát.
3. Rót nước và hãm trong 2-3 phút: Bắt đầu với 2 phút và điều chỉnh theo khẩu vị. Hãm lâu hơn sẽ chiết xuất nhiều vị đắng hơn, vì vậy đừng rời đi. Nếu bạn thích tách trà đậm hơn, hãy thêm lá trà thay vì hãm lâu hơn.
4. Lọc và thưởng thức: Loại bỏ lá trà hoàn toàn để ngừng chiết xuất. Darjeeling first flush ngon nhất khi uống không sữa và không đường.

Giới thiệu sản phẩm

• Trà Darjeeling First Flush hữu cơ – “Phuguri” White Downy Luxury: Loại Darjeeling first flush hữu cơ được chứng nhận này có vị ngọt và hương hoa, gợi nhớ mật ong hoa keo, hoa hồng và hoa nhài. Vì hương vị rất tinh tế nên việc pha chính xác sẽ được đền đáp—nước hơi mát hơn và thời gian hãm ngắn hơn sẽ giữ được những nốt hương hoa đó.