유기농 러시안 캐러밴 차 훈제 향 우리는 법

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균형 잡힌 스모키한 풍미와 쓴맛 없이 우리려면, 오가닉 러시안 캐러밴 티를 195~205°F(90~96°C)의 물에서 3~4분 동안, 물 8온스당 잎차 1티스푼으로 우려내세요.

단계별 우리기 가이드

1. 단계 1: 잎을 계량하세요: 물 8온스(240ml)당 오가닉 러시안 캐러밴 티 1티스푼(약 2~3그램)을 사용하세요. 더 진한 맛을 원하면 시간을 늘리지 말고 잎을 조금 더 넣으세요. 흔한 실수: 잎을 너무 많이 넣으면 스모키한 향이 압도적일 수 있습니다. 먼저 컵당 1티스푼으로 시작하세요.
2. 단계 2: 물을 가열하세요: 신선하고 여과된 물을 195~205°F(90~96°C)로 가열하세요. 온도계가 없으면 물을 끓인 후 30초간 식히세요. 끓는 물(212°F)은 랍상 소총을 태워 스모크 맛이 텁텁해질 수 있습니다.
3. 단계 3: 차를 우려내세요: 잎 위에 뜨거운 물을 붓고 3~4분간 우려내세요. 부드러운 스모크를 원하면 3분, 더 진한 맛을 원하면 4분으로 시작하세요. 5분 이상 우려내면 스모크 향이 더해지는 대신 탄닌이 추출되어 쓴맛이 납니다.
4. 단계 4: 걸러서 서빙하세요: 우려낸 후 즉시 잎을 제거하세요. 티포트에 인퓨저가 있으면 인퓨저를 꺼내세요. 컵에 따라 그대로 즐기거나 우유를 약간 넣어 즐기세요. 잎을 포트에 그대로 두면 계속 우러나서 써집니다. 반드시 제거하세요.

이 가이드에 사용된 제품

• 오가닉 러시안 캐러밴 티: 재료: 아삼 홍차, 남인도산*, 랍상 소총 홍차*. *오가닉 인증. 아삼 베이스는 맥아향의 바디를, 랍상 소총은 시그니처 스모키한 향을 제공합니다. 오가닉 잎을 사용하면 합성 잔류물이 풍미에 영향을 미치지 않습니다.