Comment infuser le thé vert bio Gunpowder Temple of Heaven

Réponse rapide

Infusez le thé vert biologique Gunpowder Temple of Heaven à 170–175°F (77–80°C) pendant 2 à 3 minutes en utilisant 1 cuillère à café de feuilles par tasse de 8 oz. Cela préserve son douceur naturelle et évite l’amertume.

Guide d’infusion étape par étape

1. Chauffez l’eau à 170–175°F (77–80°C) : Portez de l’eau fraîche filtrée à ébullition, puis laissez-la refroidir environ 1 minute. Vous pouvez aussi utiliser une bouilloire à température réglable. Évitez de verser de l’eau bouillante directement sur les feuilles. Erreur courante : utiliser de l’eau bouillante brûle les feuilles et gâche la saveur.
2. Mesurez 1 cuillère à café de feuilles en vrac par tasse : Utilisez environ 1 cuillère à café (2–3 grammes) de Gunpowder Temple of Heaven biologique pour 8 oz (240 ml) d’eau. Ajustez selon que vous préférez un goût plus fort ou plus doux. Point de contrôle : trop de feuilles peuvent provoquer de l’amertume même à la bonne température.
3. Infusez pendant 2 à 3 minutes : Versez l’eau chaude sur les feuilles et commencez à chronométrer. À 2 minutes, le thé est léger et doux ; à 3 minutes, il devient plus corsé mais reste doux. Ne dépassez pas 3 minutes. Erreur courante : une infusion trop longue extrait des composés amers même avec une température d’eau correcte.
4. Filtrez et servez immédiatement : Versez le thé à travers une passoire dans votre tasse pour retirer les feuilles. Buvez-le nature – sans lait ni sucre – pour profiter de sa douceur naturelle et de sa finale nette. Point de contrôle : laisser les feuilles dans la tasse prolonge l’infusion et rendra le thé amer.

Notre thé recommandé

• Gunpowder Temple of Heaven biologique: Ce Gunpowder Temple of Heaven biologique a une saveur douce et agréable avec une douceur naturelle subtile et de légères notes végétales. Cela signifie que vous pouvez l’infuser à l’extrémité inférieure de la plage de température sans perdre en saveur – idéal pour les débutants qui craignent l’amertume.